А как там строки форматировать то?

Форматирование строк в C# можно делать по-разному, причём, в зависимости как от потребностей, так и возможностей

Задача реализации метода ToString может посоревноваться в сложности с выбором названия переменной 😠

Вот, например, если вам нужно вывести куда-то номер телефона в красивом виде

+7 (905) 123-45-67

То забудьте про разбиение числа на цифры, нарезку слайсов из получившегося массива и так далее.
Всё просто, ребятки:

long msisdn = 79051234567;
string phoneNumberFormatted = $"{msisdn:+# (###) ###-##-##}";

Как вы поняли, циферки вот так элегантно подставляются на место решёточек🤩

Бывают случаи, когда нужно очень тонко настроить сериализацию чисел.
Группировочки всякие расставить, разделители по желанию заказчика...
Тогда, отдельно взятый кодер может упороться и начать писать алгоритм расчёта десятков или чего-нибудь ещё 🙄
А всего-то, надо просто знать про существование класса NumberFormatInfo, где есть всё необходимое:

decimal someAmount = 1234.5678m;
var nfi = new NumberFormatInfo
{
    NumberGroupSeparator = " ",
    NumberDecimalSeparator = ",",
    NumberDecimalDigits = 3,
};
var someAmountFormatted = someAmount.ToString("N", nfi); // 1 234,568

Видел неоднократно в кодовых базах коммерческих проектов, когда при необходимости вывести строкой дату, начинаются приседания в духе - части даты отдельно, чтобы между ними поставить разделитель, и ещё положим тут словарик какой-нибудь для локализации 😫
Вывод: учите базу (MSDN):

var date = new DateTime(2024, 05, 10);
var ru = CultureInfo.GetCultureInfo("ru-RU");
var dateFormatted = date.ToString("dd MMMM yyyy", ru); // 10 мая 2024