Я сброшу в ответ ссылку на этот доклад 🧠
Покрываются все необходимые темы и повествование переключается с архитектуры инструмента на примеры прикладного кода на C# 😎
Вопрос Кафки раскрыт на максимум, так что полезно не только шарпистам
Эх, вот бы кто-нибудь сделал подобное про RabbitMQ…👨💻