🥟 «Чингисхан» — лучшая бурятская кухня на юге Байкала

Нахожусь под большим гастрономическим впечатлением от, казалось бы, обычного придорожного кафе, которое открылось совсем недавно.
 

Около Утулика, по трассе «Байкал», недавно появилось кафе в стиле юрты — под традиционным названием «Чингисхан». Что-то мне подсказало, что по возвращении с нашей командировки из Выдрино нам стоит остановиться на ужин именно там.
 
И чуйка меня не подвела! Ведь таких вкусных блюд бурятской кухни не встречал даже в большинстве заведений Улан-Удэ. Взяли и жарёху с разным мясом, и традиционные чебуреки, и позы — жареные и варёные, и конечно же, чай с молоком. Несмотря на то, что эта пища традиционно жирная, приготовлена она так, что никакой тяжести после неё нет.
 
Не удержались и заказали ещё по две позы на каждого. Посидели втроём с коллегами-операторами, и весь чек у нас вышел на 3 500 рублей. Как будто выпили по чашке кофе в «Кофемании», а здесь, на Байкале, целая «поляна» за такие деньги.
 
Всем советую! Надеюсь, кафе будет жить долго. Те, кто будут зимой ехать на гору Соболиную или на Мамай, обязательно заглядывайте в «Чингисхан»!
 

📆 Кстати, знаю, что кафе несколько лет не могло открыться из-за проблем с федеральной трассой, которая не давала возможности организовать съезд с дороги. Дело доходило до судов, но это отдельная история.

💬 Telegram |💬 MAX |📺 Rutube |📺 YouTube