СТОЛБОВОЙ КОФЕ

☕️ В кофейне «Триста Бариста» заварили на фильтр зерно Руанда Гизанга, а в кофейне Calido – Индонезию Мандхелинг.

Оба лота от @stbCoffee будут доступны только сегодня.

Саратов, успевайте!

Путешествие со Столбовыми на остров Сарпинский 🚲

Две недели подряд мы с Валентиной Борисовной колесили по острову Сарпинский, изучая остров между хуторами, СНТ, пристанями и причалами.

Честно говоря, ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Остров очень самобытный, со своим неповторимым вайбом, всего не перечислить, а самое прекрасное, что вся эта красота находится в получасовом плавании на клевом кораблике.

По итогам двух поездок составили идеальный маршрут по соотношению «устал/насладился», и поедем его обкатывать, кто с нами?

Старт: суббота, 7:30, 13й причал
Возврат: 17:10 либо 18:10
Снаряжение: велосипед, купальник/плавочки и хорошее настроение

Запись в комментариях

Столбовой уехал – зерно осталось!

☕️ В четверг в нашей кофейне проходила встреча с Виктором Столбовым, а теперь у нас есть возможность насладиться вкусом кофе из Волгограда от @stbCoffee

Зерно Колумбия Вилла Бетулия.

Анаэробная обработка, ягоду продержали 4 дня в пакетах, а затем сушили около 30 дней. Получился сладкий кофе с ягодной кислотностью и вялеными тропическими фруктами во вкусе. Лот уже доступен к заказу на воронку, кемекс и аэропресс.

В среду заварим на фильтр:
зерно Руанда Гизанга

Лот собран с деревьев разновидности Красный Бурбон и обработан классическим мытым способом. В результате получился яркий кофе с лёгкой фруктовой кислинкой и чайным телом.

☕️ Успейте попробовать в кофейне «Триста Бариста» на Вольской!

Тем временем наш кофе уже появляется в лучших кофейнях Саратова, радостно! 😉

☕️Виктор Столбовой – кофейный энтузиаст, сооснователь сети Stolbovoy Coffee собрал гостей, зажёг глаза и показал процесс обжарки кофе на небольшом сэмпл-ростере.

Собравшиеся, помимо погружения в процесс обжарки, поучаствовали в каппинге, а также услышали рассказ про путешествия, фермерство и узнали тонкости выращивания кофе.

Ставьте 🔥 если были на встрече и делитесь ощущениями с нами!

Кстати, на днях планируем заварить лот Руанда Гизанга от @stbCoffee на фильтр. Следите за новостями.

За видео, снятое на встрече благодарим «Кофейни Саратова».

Это наш второй день в Саратове, в который мы много гуляли по кофейням, а вечером учинили вечер обжарки в Триста Бариста. Сейчас уже дома, готовим мероприятия для Волгограда!

Особенно радует наше сердечко количество ценителей кофе собравшихся на встрече!

@stbCoffee х @calido_coffee

@stbCoffee в Саратове🤩

Сегодня общаемся про кофе в кофейне Calido, завтра – жарим зерно в «Триста Бариста». Радостно!

Отвели первое мероприятие🔥Клёво, нам понравилось и всем понравилось ♥️

Едем в Саратов, рассказывать и угощать ☕️

Я теперь тоже жарю 🥹

Тем временем очередной бариста STOLBOVOY COFFEE осваивает обжарку зерна

🔥На этой неделе в Саратов приезжает Виктор Столбовой – путешественник, побывавший на множестве кофейных плантаций, основавший сеть кофеен со своей обжаркой зерна и готовящийся к открытию кофейни в Индонезии.

6 и 7 августа Виктор проведет в Саратове две встречи:

⭕️6 августа – рассказ про кофейные фермы, обработку зерна + каппинг в кофейне Calido.

⭕️7 августа – рассказ про обжарку зерна и непосредственно обжарка на сэмпл-ростере + каппинг в кофейне «Триста Бариста».

Записаться на одну или две встречи можно, написав @oleg_kofernik