Сегодня вновь на смене на Тулака!

Делаю пробный фаршированный круассан для ввода в меню.

Из первых наблюдений:
- круассан разогретый на гриле круто выглядит и хрустит 👍🏻
- разрезать нужно четко посередине для фаршировки
- сама начинка суховата, хочется больше сочности!
- сыр лучше использовать тертый!