🦌🌟🔤ецепт пышек🤩
🥥➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿
🤩 Шаг 1.(Тесто)
500 мл воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, пол чайной ложки соли, 3 столовой ложки сахара, 550-600 грамм муки, растительное масло. (Желательно для фритюра.)
//в чашку наливаем воду, добавляем сначала дрожжи, 2 ст. Ложки сахара и половину муки. Перемешиваем, накрываем пленкой и кладем в теплое место на 40 минут.🌟Шаг 2.(Приготовление)
Затем добавляем оставшийся сахар, соль, и половину той же муки. Перемешиваем, тесто должно быть чуть липкое. Накрываем миску с тестом и ставим в теплое место до подъёма в двое(на час).
//разогреваем растительное масло, пышки должны свободно плавать (Как во фритюре). Нагреваем до 170 градусов. Берем небольшой кусочек теста и слегка обмазываем его растительным маслом, формируем шарик, чуть сплющиваем и делаем дырку по середине. Отверстие нужно делать побольше, чтобы края отверстия не слиплись.
Обжариваем с двух сторон, подаем на сухой салфетке и посыпаем пудрой по желанию.