Фудтех-стартапы перевернули нашу жизнь: мы больше не представляем, как обходиться без доставки, с интересом наблюдаем и пробуем альтернативные продукты и мечтаем о роботе-поваре.

Кто они, герои нашего времени?

🔴Qummy — российский стартап, основанный в 2019 году. Компания готовит еду на фабриках-кухнях с помощью собственной технологии «Умный лед» замораживает ее и доставляет клиентам. Остается лишь доготовить еду в специальной печи Qummy, которая автоматически идентифицирует каждое блюдо по QR-коду и подбирает программу для его доготовки.

🔴Zeofresh — российский стартап, предлагающий сорбент для продления срока хранения фруктов и овощей. В 3 раза увеличивает срок хранения овощей и фруктов при транспортировке и хранении. Сорбент создан на основе цеолита – специальным образом обработанного и активированного природного минерала.

🔴Karakuri — британский стартап, разработавший автоматизированную линию фритюра /FRYR. /FRYR точно контролирует температуру, время и размер порции на каждом этапе процесса жарки, что гарантирует получение идеального продукта на выходе.

🔴ChefDoodler — 3D-ручка для кондитеров. Она выглядит как комбинация пистолета для глазури и паяльника, и позволяет рисовать сахаром, украшать выпечку и конфеты или создавать отдельные трехмерные творения. Пока создатели не выпустили этот чудо-девайс и собирают предзаказы на кикстартере, но мы на месте кондитеров очень хотели бы заполучить такой инструмент.

⚡️О том, какое будущее ждет фудтех-стартапы, как и почему меняется рынок продуктов питания в России, поговорим 29 июня на митапе «FoodTech: еда будущего». Регистрация по ссылке.

Стартаперная