По словам Филатовой, родители часто жалуются, что еда в школах формально соответствует нормам, но детям просто невкусно.
Ещё один аргумент — сокращение отходов:
"Прошу Вас рассмотреть возможность реализации следующих мер… рассмотреть вопрос о нормативном закреплении и методической поддержке внедрения прогрессивных форм организации питания (например, шведский стол в школах), доказавших свою эффективность в снижении объемов пищевых отходов",
—сказано в обращении.