🍊ویتامین ها🍊


⭐️انواع ویتامین به دو دسته تقسیم میشود:

۱) محلول در آب
🟣Vit B

🔻B1 Thiamine
🔻B2 Riboflavin
🔻B3 niacin
🔻B5 ‌ pantothenic
🔻 B6‌ ‌ pyridoxine
🔻B7 biotin
🔻B9 ‌‌‌ folates folic acid
🔻B12 Cyanocobalamin

🟣Vit C Ascorbic acid

۲) محلول در چربی :


🔸Vit D2 Ergocalciferol
🔸Vit D3 cholecalciferol

🔹Vit E Tocopherol

🔹Vit K phylloquinone
( K1 K2 K3 K4)

🔹Vit A retinal


💠 ویتامین A
*C20H29OH*

یک الکل مونوهیدریک ِغیر اشباع بوده که زنجیره کربنی آن دارای چهار اتصال دو گانه است.
این ویتامین به صورت کریستالی جامد و زرد رنگ بوده و در آب نامحلول و در چربی و حلال های مختلف چربی محلول است.

در مجاورت هوا و نور به سادگی بر اثر اکسیداسیون از بین می رود.

ترکیبی به فرمول*C20H27OH* در ماهی یافت شده که از نظر ساختمانی شباهت نزدیکی به ویتامینA دارد، این ترکیب را *دی هایدرو رتینول* یا ویتامین A2 میخوانند.
ویتامین A دارای تعداد زیادی ایزومر های سیس و ترانس میباشد ولی همگی این ایزومر ها در طبیعت یافت نمیشود .

#ویتامین
@ssarray

⭐️http://t.me/ssarray