دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با مشارکت معاونت غذا و دارو برگزار می‌نماید:

کنگره ملی ایمنی و سلامت مواد غذایی

📅 زمان برگزاری: ۲۷ و ۲۸ بهمن‌ماه ۱۴۰۴
⏳ مهلت ارسال چکیده مقالات: ۳۰ دی‌ماه ۱۴۰۴

🔴 از تمامی پژوهشگران و علاقه‌مندان دعوت می‌شود تا خلاصه مقالات خود را جهت ارائه در این رویداد ملی ارسال فرمایند.

🟢 لازم به ذکر است، کلیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی یاسوج که مقالات آنان در قالب سخنرانی یا پوستر مورد پذیرش واقع گردد، از حمایت مالی برای تأمین هزینه‌های رفت‌ و‌ برگشت بهره‌مند خواهند شد.

🎯 محورهای کنگره:

🔷 غذاهای فراسودمند پروبیوتیک و پریبیوتیک
🔶 سیاستگذاری و نظارت در بهداشت و صنایع غذایی
🔷 نقش تغییرات اقلیمی بر امنیت و ایمنی مواد غذایی
🔶 ایمنی مواد غذایی، سموم کشاورزی و آلودگی‌های محیطی
🔷 تداخلات دارویی و غذایی و راهکارهای آموزشی و سیاستی
🔶 نقش سلامت مواد غذایی در جوانی جامعه و افزایش جمعیت
🔷 محصولات پتروشیمی، روش‌های نوین بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی
🔶 کاربرد هوش مصنوعی و فناوری‌های نوین علمی-آزمایشگاهی در پایش ایمنی مواد غذایی

🌐 آدرس وبسایت کنگره: Nfhs.ajums.ac.ir