🧠 سپر خاموش مغز؛ وقتی ویتامین D از زوال شناختی جلوگیری میکند!
📄تحقیقات جدید نشان دادهاند که کمبود ویتامین D نه تنها بر استخوانها، بلکه بر سلامت مغز و عملکرد شناختی نیز تأثیر عمیقی دارد. یک مطالعهی کوهورت بزرگ در سال ۲۰۲۴ روی بیش از ۱۲,۰۰۰ شرکتکننده نشان داد سطح پایین ویتامین D خون با کاهش سرعت پردازش اطلاعات، حافظهی کاری و انعطافپذیری شناختی همراه است. همچنین کمبود ویتامین D با افزایش خطر زوال عقل و بیماری آلزایمر در سالمندان مرتبط دانسته شده است. ویتامین D از سه مسیر کلیدی از مغز محافظت میکند:
• محافظت از نورونها با افزایش تولید فاکتورهای رشد عصبی در هیپوکامپ (مرکز حافظه)
• کاهش التهاب مغزی و مهار آسیبهای اکسیداتیو مرتبط با آلزایمر
• تنظیم انتقالدهندههای عصبی مانند استیلکولین (حافظه) و دوپامین (تمرکز و انگیزه)
💫 راهکار براساس یافتههای مقالات :
•بررسی سطح ویتامین D خون و حفظ آن بالای ۳۰ نانوگرم در میلیلیتر
•دریافت روزانه نور خورشید (۱۰-۲۰ دقیقه)
•مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین D
•در صورت نیاز، مکملیاری با دوز مناسب زیر نظر پزشک
🔎 Reference
گردآورنده: مبینا مرتمی، دانشجوی علوم تغذیه
"کمیته تحقیقات وفناوری دانشجویی دانشکده بهداشت و تغذیه خراسان شمالی"
🆔@hsrc_nkums