Мой единственный тестовый Android девайс, кроме основного телефона - это старенький Meizu Pro 7 на Android 7.0.
Оказалось, на нем не работают запросы на наш бэкенд. Это связано с ошибкой CA:
Cert verify failed. Certificate is not correctly signed by a trusted CA
Решение довольно легко гуглится в интернете, правда оно немного устарело. Сейчас Unity не даёт класть файлы просто в папку
Assets/Plugins/Android/res/Exception: OBSOLETE - Providing Android resources in Assets/Plugins/Android/res was removed, please move your resources to an AAR or an Android Library.
Поэтому нужно собрать zip архив из файлов, описанных в статье, поменять ему расширение на *.aar и закинуть его в
Assets/Plugins/Android.Ну или взять мой aar, который я прикрепил к этому посту.