Друзья, всем привет! Очень давно не было никаких постов.

Причиной тому была огромная загрузка. В начале года супер активная подготовка к масштабированию. Мы готовились подписывать по 5 кофеен в месяц.

Была разработана глобальная стратегия, как небольшой командой реализовать столь масштабную задачу. Мы строили и проверяли гипотезы, о которых я планировал активно рассказывать в этом канале.

Но потом случилось то, что случилось. Все развернулось на 180 градусов и мы начали сверх-активную подготовку Бизнеса к кризису. Масштаб работы команды феноменальный. Я очень горд работать с такими людьми бок о бок.

Новые продукты заводились каждую неделю. Переговоры по снижению всех «костов» велись и ведутся каждый день.

Что мы имеем сейчас? У нас 4 собственных кофейни в Москве.
• БЦ Омега Плаза. Кофейня имеет стабильно хорошие продажи на уровне 60-70 тыс. в день

• МФК Башня федерации. Операционная и маркетинговая команда смогла буквально за 2 недели поднять продажи в два раза до 70+ тыс. в день.

• БЦ Даймонд Холл. Кофейня показывает отличные результаты. Выручка в 100 тыс. в день для нас стала базовой планкой.

• БЦ Водный показывает феноменальные результаты кофейня To Go на 8 кв.м в марте должна будет выйти на 1+ млн. за месяц. Недавно поставили рекорд - 67 тыс. за день.

Что дальше?
Кажется что все замерли и находятся в режиме ожидания.

Мы прорабатываем несколько стратегий развития в текущих условиях. Как только будут результаты, обязательно поделюсь.

А как у вас дела? Как-то готовитесь?