Немного расскажу как построен процесс и менеджент открытия наших кофеен, какие сервисы мы используем, как контролируем этапы и т.д.

Все сразу вываливать не буду, пойдем постепенно 😁

Битрикс - здесь ведем процесс стройки. Для каждой точки есть карточка, внутри которой лежит график открытия и вся необходимая для этого информация.

Здесь же ведется переписка по проекту со всеми ответственными лицами, как внутренней командой в лице проектировщиков, менеджера открытия, так и внешней, поставщики мебели, оборудования, строителей. Все в одном месте, все имеют моментальный доступ.

Для каждого процесса есть соотвествующий пункт.
Сделали монтаж воздуховодов, установили сантехнику, ставим галочку!
А всего таких пунктов 68 🥲

Для каждой карточки кофейни мы сейчас прорабатываем маршрут и начинать планируем с момента, как приметили помещение, уже сейчас туда подгружаются фотографии, условия, аналитика, а после подписания и договор аренды.

После, карточка передается проектировщикам и строителям, туда подгружаются проекты, планы, дизайн.

А после открытия будет уходить к операционной команде кофейни и службе эксплуатации. Чтобы у них был полный доступ к истории от аналитики конкурентов до плана разводки труб за стенкой.

Что-то еще в работе, но большая часть уже организована.