Петроградский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ООО «СД-Урал» по ст.6.6 КоАП РФ.

В отделе эпидемиологии, паразитологии и дезинфектологии с группой учета и регистрации инфекционных и паразитарных заболеваний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» зарегистрировано 2 случая гастроэнтерита среди посетителей кафе «Солнечный день».Услугу общественного питания в кафе «Солнечный день» по адресу г. Санкт-Петербург, набережная реки Карповки, д. 20, литера Д, помещение 2-Н, оказывает ООО «СД-Урал». При проверке были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации работ по оказанию услуги общественного питания для населения: планировка производственных помещений предприятия общественного питания не обеспечивает поточность технологических процессов; помещение для приготовления пищи не оснащено техническими средствами для реализации технологического процесса, а именно: моечного оборудования недостаточно, отсутствует производственные моечные ванны для мытья необработанных овощей, в производственном помещении не оборудована раковина для мытья рук; не организован ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией; грязные полы и поверхности потолка, холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов с загрязненной поверхностью и следами ржавчины; не представлены личные медицинские книжки сотрудников предприятия; в производственном помещении в моечной ванне отсутствует вода, кран в неисправном состоянии; инвентарь без маркировки; производственное помещение оборудовано туалетом, двери которого выходят в производственное помещение; допущено временное хранение отходов вне емкости для сбора отходов в помещении мойки столовой посуды; на момент осмотра выполнение дератизационных и дезинсекционных мероприятий не соблюдено должным образом; невозможно оценить сроки годности пищевой продукции, а именно полуфабрикаты собственного изготовления, напитки (морсы), салаты, замороженная плодоовощная продукция в ассортименте без сведений о дате и времени изготовления.

Снято с реализации 23 кг 650 г продукции.

Представитель общества вину признала.

Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности организации - кафе «Солнечный день» по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. реки Карповки, д.20, лит.Д, пом.2-Н, сроком на 25 суток.

#петроградский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб