Цуй Мин

Зеленый чай из провинции Юньнань переводится как "Изумрудный яркий чай".
В сухом виде чай обладает уникальным ароматом, напоминающим копчености, что создает интригующее ожидание. После заваривания раскрывается объемный, но в то же время легкий и мягкий вкус, который радует своим разнообразием. Настой имеет прозрачный цвет с нежным желто-зеленым оттенком, что подчеркивает его свежесть и натуральность. Аромат этого чая обогащен цветочными нотами, сопровождаемыми легкими акцентами каштана и свежей зелени, создавая гармоничное сочетание. Во вкусе ощущается насыщенность с мягкой сладостью, которая переходит в долгие послевкусия, оставляя после себя приятное послевкусие.


Дикий Я Бао

Это не совсем белый чай, не совсем пуэр, а скорее что-то среднее: нежные, светлые почки дикорастущих деревьев из Юньнани. Они выглядят как высохшие бутоны или хвойные шишки и пахнут удивительно: как старая деревянная изба, прогретая солнцем, куда только что занесли охапку полевых цветов.
Аромат — смолистый, тёплый, с оттенками сухих трав, сосновой доски и свежесрезанных стеблей. Настой — прозрачный, почти бесцветный, но с характером. Вкус мягкий, чуть сладковатый, древесный, с полевыми нотками, которые остаются в послевкусии.
Это медитативный чай. Его приятно пить не торопясь — когда свет падает на пол, воздух тёплый и тихо.

Оба чая в наличии! Приходите на дегустации 🌱