«Если место женщины на кухне, то почему лучшие шеф-повара – мужчины?» 

#историяфеминизмаSOVA

🤩Когда-то готовка в основном была женским делом, особенно в домашних условиях, но как только кулинария стала престижной и прибыльной профессией, с появлением ресторанов и гастрономической индустрии, вдруг оказалось, что «жены» и «мамы» на кухне – это не то, что стоит считать серьезным. Готовка для семьи стала «женским делом», а профессионализм в этой сфере превратился в занятие для мужчин.

🤩Когда кулинария перешла на более высокие уровни и стала приносить деньги и статус, то мужчины забрали поле ресторанного бизнеса, а это один из ярких примеров того, как гендерные роли меняются в зависимости от социального контекста и денежного вознаграждения. Женщины, которые когда-то обеспечивали ежедневное питание для семьи, оказались в тени, в то время как мужчины начали заполнять престижные кулинарные позиции.

🤩Но кухня – далеко не единственная профессия, которую мужчины забрали у женщин. Например, в 19 веке посягательство на традиционно женские профессии было настолько сильным, что медсестры, учителя и секретарши, постепенно стали терять свою значимость, как только стали открываться более «технические» и высокооплачиваемые позиции. Мужчин стали чаще нанимать на эти профессии, а женский труд становился менее ценным, как только общество придавало ему меньший статус.

🤩Феминистские исследования показывают, как динамика этих профессий менялась на протяжении столетий, и как экономический и социальный статус профессии напрямую влияет на половую разделенность труда. Когда появляется высокое признание и деньги, мужчины стремятся занять эти позиции, а женщин либо исключают, либо же они остаются в менее престижных ролях.

🤩У нас есть несколько статей на тему гендерного разрыва в разных сферах, предлагаем вам прочесть их в нашем канале на 🤩🤩🤩🤩

🤩 SOVA 🤩 задонатить 🤩