>У меня странно отображаются стикеры/некоторые сообщения красятся в белый на тёмной теме/белый текст на белом фоне или чёрный текст на тёмном фоне, что делать ?

Это исключительно проблема miui и прочих говнопрошивок, которая красит под тёмный режим то, что не надо красить.

Это же относится и к покраске иконок в докбаре в белый цвет.

Чтобы исправить нужно добавить Сову в исключения в настройках системы:

Настройки --> Экран --> Тёмный режим --> Отдельные приложения --> Sova V RE --> ВЫКЛ

P.s. если у вас не miui 12/нету этой настройки - гуглите настройки тёмного режима под свою версию miui. Не надо ныть об этом в чате, т.к. это не проблема Совы.