>Можно ли сделать так чтобы авы в чате были сверху сообщения как раньше?/Можно ли вернуть старый стиль сообщений?

Нет нельзя! Максимум где вы сможете увидеть старое положение аватарок - это в обновлённой @sovalite, но это не точно....

>Можно ли изменить расположение сохраняемых файлов (кэш на SD, своя папка с фото и т.п.)?
Нет нельзя! Хотите музыку на SD/свою папку? - ставим @vkxci и слушаем там.

>Как сменить язык приложения?
Настройки Совы > Интерфейс > Язык приложения

P.s. поддержки кастомных переводов (как например это сделано в телеграме: еблограм, etc.) нету и не будет !

>Можно бесплатно получить стикеры/стили?
Нет нельзя! Как максимум можно использовать стикеры из тг.
P.s. на прошлых версиях офвк и совы был баг с бесплатными стилями, так вот они не бесплатные, это баг и не более..

>Как восстановить диалог?
Никак! По крайне мере силами Совы.