Всем привет! Вот и подходят к концу выходные дни, а впереди рабочая неделя. Однако сделать вечер воскресенья более приятным поможет вкуснейший кофе с молоком ☕️ Сейчас мы его и приготовим!
⠀
Для этого нам понадобится:
⠀
🔸 кофе Solo Coffee
🔸 вода
🔸молоко
🔸 сахар (по желанию)
🔸 корица (по желанию)
⠀
1️⃣ Готовим кофе эспрессо. Для этого в турку всыпаем кофе Solo Coffee мелкого помола.
2️⃣ Добавляем воду. Слегка емкость прокручиваем из стороны в сторону. Это нужно для того, чтобы кофе равномерно смешался с водой.
3️⃣ Ставим турку на огонь. Как только на кофе появились маленькие пузырьки, снимаем его с огня, не позволяя жидкости закипеть.
4️⃣ Разогреваем молоко до температуры 40-50 градусов. Это можно сделать на плите, а можно и в микроволновке.
5️⃣ Теплое молоко вливаем в френч-пресс. Взбиваем молоко, активными движениями в течение минимум 30 секунд. В результате в нас должна образоваться густая высокая пенка.
6️⃣ С помощью маленького ситечка процеживаем эспрессо в чашку
7️⃣ Сюда также вливаем молоко с пенкой.
⠀
Вот ещё парочка полезных советов:
⠀
📌 Вы - любитель сладенького? Добавьте в напиток ложечку сахара! Вкус кофе приобретёт легкие сладкие нотки.
📌Немного оригинальности - напиток можно разбавить ложкой коньяка.
📌Молоко можете заменить на сливки, тогда Вы получите более густую и насыщенную консистенцию.
⠀
Приятного аппетита!