试验显示鱼油未能改善大脑健康

2026-06-30 21:49 by 智能侵略

一项为期两年、采用安慰剂对照、双盲设计的临床试验显示，高剂量 Omega-3 补充剂未能改善受试者记忆力、认知能力，也无法延缓阿尔茨海默病相关脑区的脑细胞损耗。研究共纳入 365 名 55-80 岁的受试者，他们日常很少吃鱼，而鱼类是膳食 Omega-3 的主要来源。研究人员认为受试者全部属于阿尔茨海默病患病高风险人群。近半数受试者（47%）携带 APOE4 基因，后者是目前已知的晚发性阿尔茨海默病最强遗传风险基因。受试者被随机分为两组，一组每日服用鱼油补充剂，另一组服用安慰剂。每份补充剂含有 2000 毫克二十二碳六烯酸（DHA），这是一种对大脑功能起关键作用的 Omega-3 脂肪酸。研究首要目标之一就是确认补充剂中的DHA能否真正进入大脑。研究人员通过检测包裹大脑与脊髓的脑脊液中的 DHA 含量验证了这一问题。服用 6 个月后，受试者脑脊液DHA平均提升 17%，证实该营养物质顺利抵达脑部。即便 DHA 成功进入大脑，也没有带来可量化的认知提升。研究人员分别在试验启动时与两年后对受试者的记忆、思维能力进行测评。服用 DHA 补充剂的人群，其认知测试表现与安慰剂组相比并无优势。脑部影像检测结果也印证了这一结论：鱼油补充剂无法减缓海马体萎缩。海马体是掌控记忆的核心脑区，也是评判大脑老化程度、阿尔茨海默病发病风险的标志性区域。

https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2352396426001982
https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2026/6/567406.shtm

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