https://youtu.be/yq60PdVjr5I в комментах просят видео про tcp. Я два года назад детально разбирал что такое tcp handshake там многие штуки про то как работает tcp разобраны.
Начните хотя бы с него. Потом напишите вопросы в комментах к этому посту я постараюсь снять ещё ролики из этой темы.