Новогоднее печенье «Красный бархат»

Для него нам понадобится

Тесто:
Мука-150г
Разрыхлитель-1чл
Яйцо-1шт
Сливочное масло-70г
Сахар-70г
Белый шоколад-80г
Красный краситель
Начинка:
Творожный сыр-120г
Сахарная пудра-2ст л
Крахмал кукурузный-1чл


Приготовление:

Начинка - творожный сыр смешать с сахарной пудрой и крахмалом. Выложить на пергамент небольшими кружочками и отправить в морозилку на 1 час.
Тесто - мягкое сливочное масло, сахар, яйцо хорошо перемешать.
Далее добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и добавляем краситель. Всыпаем белый шоколад.
Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сделать лепешку, внутрь замороженную начинку, скатать в шарик.
Запекать печеньки в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Приятного всем аппетита!