🍯Медовый Спас прошёл, а наша медовая история только начинается.

Недавно в «Вестях с полей» мы показывали высокогорную лаванду на плато Чатыр-Дага.
А если внимательно посмотреть видео, среди цветов можно заметить ещё одних участников этой истории — наших пчёл. 🐝

Почему пасека находится именно там?
Во время массового цветения лаванды мы вывозим ульи непосредственно к лавандовым полям. В этот период для пчёл именно лаванда становится одним из основных доступных медоносов — они собирают нектар с тысяч цветущих растений вокруг пасеки.
И здесь особенно важна сама локация. Наша высокогорная лаванда растёт на плато Чатыр-Дага, в урочище Узун-Алан. Высота, солнце и заметные перепады дневных и ночных температур формируют особые условия, в которых развивается растение.

Именно поэтому история лавандового мёда начинается не в магазине и даже не на производстве. Она начинается здесь — во время короткого периода массового цветения.

Кстати, натуральный мёд со временем может кристаллизоваться: становиться более густым, менять прозрачность и структуру. Это естественный физический процесс, связанный прежде всего с соотношением природных сахаров в мёде, а не признак того, что продукт испортился.

Получается целая цепочка, которую мы можем показать вам своими глазами:
наши поля → высокогорная лаванда → наша пасека → работа пчёл → лавандовый мёд.

И когда знаешь весь этот путь, баночка мёда воспринимается уже совсем иначе. Это не просто продукт к чаю — это результат определённого периода цветения и работы целой экосистемы.
Пасеку и наших пчёл можно увидеть прямо в этом видео.
А лавандовый мёд «Сокровища Крыма» — найти в наших фирменных магазинах. 🍯