Пп торт «Кава-шоколад»🍰🍫☕️
Інгредієнти:
Для бісквітів:
• Яйце - 1 шт
• ПИТНИЙ йогурт Молокія 1,6% - 150 г
• Білок без жовтка - 2 шт
• Борошно пшеничне - 40 г
• Розпушувач - 4 г
• Какао (у мене темне Деко) - 10 г
Цукор/стевія за смаком
Для крему:
• Сирковий крем 0,2% President - 300 г
• Кава розчинна MacCoffee - 18 г
Цукор/стевія за смаком
Приготування бісквіту:
Білки відділити від жовтків, один жовток залишити. До нього додати йогурт, підсолоджувач, борошно, какао та розпушувач, ретельно перемішати. Білки взбити до піків. Кожен бісквіт випікати окремо, кожного разу змішуючи в окремій посудині частину білків та основної маси(не змішувати все зразу, бо білки осядуть). Кожен бісквіт випікати 15-20 хвилин при температурі 180*
Приготування крему:
Сирковий крем змішати з підсолоджувачем, додати розчинну каву
Складання:
Перемазати усі бісквіти кремом, вирівняти торт остатками крему. За бажанням прикрасити
КБЖВ на весь торт з моїми інгредієнтами: 531/49/12/57,5
Смачного!