TGViewer
Channel Public Channel
Что-то в этом есть

Что-то в этом есть

@smtngtoeat

Канал Fine Agency

записаться на бесплатную короткую консультацию: https://calendly.com/balmassova или @balmassova
Subscribers
689
Photos
274
Videos
5
Links
85
Recent Posts 12 shown
Post #507 304
Напомню, что я делаю короткие (до 30 минут) бесплатные консультации.
Как записаться?
Calendly или в личные сообщения @balmassova.

Можно переслать тем, кто хочет:
- обсудить маркетинг, pr и SMM;
- проверить гипотезы;
- найти шефов, бухгалтеров, архитекторов и других людей для ресторана;
- привезти иностранных шефов;
- настроить коммерческое сотрудничество с партнерами.

Ваши Fine Agency
  • ❤ 6
Post #506 321
Что-то в этом есть Я ненавижу ИИ. В августе 22 года рассуждала с цифровым артистом о том, что будет с ресторанной индустрией и работой шефов с приходом искусственного интеллекта. В сентябре 26 года я хочу сказать, что давала бы доступ к ии только после прохождения специальных…
Конечно, я пользуюсь Claude. Игнорировать его - всё равно что жечь свечи из сала на электростанции чтобы почитать.

Но технологии делают управленцев тупыми и нетерпеливыми. «Я хочу это немедленно!» рождает чудовищно низкий ценз на качество и вырубает напрочь критическое мышление.
ИИ очень любит с умными видом выдавать bullshit, который потом ложится в основу еще бОльшего количества ерунды.

Много раз говорила, что для меня Claude и gpt решают проблему чистого листа. Или экономят время на ресерч и структурирование документов. В крайнем случае - учат меня верно формулировать запрос, который уже в процессе записи даёт мне ответы.
  • ❤ 8
Post #505 326
Что-то в этом есть Эта подача придумана нейросетью MidJourney по запросу "fine dining plate". Будущее пришло пока мы спали! Но зачем же картинки шефам? Взяла большоооое интервью у настоящего художника, гастронома со стажем и своего прекрасного друга Андрея Ковалева. Эта длинная…
Я ненавижу ИИ. В августе 22 года рассуждала с цифровым артистом о том, что будет с ресторанной индустрией и работой шефов с приходом искусственного интеллекта.

В сентябре 26 года я хочу сказать, что давала бы доступ к ии только после прохождения специальных экзаменов и по справке от психиатра.

А интервью довольно гениальное. С удовольствием перечитала и вам советую.
  • ❤ 13
  • 👍 2
Post #504 440
Дом высокой культуры и быта

Мои близкие друзья и подруги, люди которыми я бесконечно восхищаюсь и которых ставлю в пример, чаще всего безупречно воспитаны.

Своих узнают не по сумкам, запонкам, монограммам и даже не по «извольте» и как-то «так» скрещенным коленям.
Своих узнают по манерам и ценностям, которые существуют на уровне ДНК. Всегда:

- ответить на приглашение. Отказ или согласие - не важно, но благодарность и коммуникация всегда;

- держать слово и выполнять обещания. Даже в ущерб себе, даже если неудобно. Сказал - сделай!

- благодарить за услуги, сделанную работу, время, проведанное вместе;

- быть снисходительным. Не унижать, не обижать, не обижаться самому. Делать выводы, давать обратную связь, но не вовлекаться в базарную истерику;

- просить прямо и открыто, но быть готовым выдержать отказ;

- понимать, что никто не должен и спрашивать «чем я могу отплатить тебе взамен?»;

- искренне и сразу извиняться. Спрашивать «как я могу исправить ситуацию? Что я могу сделать, чтобы минимизировать ущерб?»;

- обсуждать и не ранить, не раниться самому. Выдерживать открытый диалог даже если в нём неприятно;

- не повышать голос. Ну вот буквально никогда;

- внимательно слушать и следить, подмечать детали, запоминать важные мелочи;

- щедро делиться знаниями, контактами и ресурсами, не ожидая взамен выгоды.

Какой-то учебник из 19-го века вышел. Дуб - дерево, Россия - наше отечество…
Но я точно знаю что мои друзья именно такие.

Горжусь, стремлюсь
  • ❤ 36
  • 😢 2
  • 🎉 2
Post #503 311

Forwarded from The Content is The Queen

6 (не самых очевидных) вещей, за которые могут ругать ваш пост - и как попробовать этого избежать

Я занимаюсь кризисными коммуникациями для своих клиентов довольно много лет, — но это не значит, что я всегда твердо знаю, как избежать скандала и срача в соцсетях. Но у меня наработался, кажется, какой-то опыт в вопросе снижения срачегенности постов (храни, Господь, тех, кто гонится за ней намеренно, - не о них сейчас речь :)) 6 тем, перечисленных ниже, - это не то, чего не надо делать (НЕ ТО)! Делать надо то, что в интересах вашего проекта. Это 6 вещей, которые:
1) Стоит, на мой взгляд, прорабатывать особено тщательно;
2) Стоит рассматривать в качестве опоры при подготовке (ЗАРАНЕЕ) антикризисной коммуникации.

Поехали!

1. Срачегенные слова
Самое очевидное: если вы используете определенные слова, - «Израиль», «Путин», «трансгендерность», - надо приготовиться к тому, что, вне зависимости от содержания поста, оно случится. Это происходит, на мой взгляд. потому, что очень часто мы воспринимаем информацию по ключевым словам — и хватаемся за повод поговорить о наболевшем.
Что делать: Подготовиться к кризисной коммуникации. Без слов не обойтись,а заходы через эвфемизмы всегда воспринимаются (мне кажется) как лукавство иил страх.

2. Неочевидные обобщения
Очень часть мы безо всякого злого умысла (а для скорости и простоты) на письме объединяем людей в когорты. Кто-то рад узнать себя в таком тексте, но многие, мне кажется, будут по понятным причинам этому сопротивляться.
Что делать: Можно попробовать научиться писать без обобщений, - мне кажется, это чисто языковая история, и она нарабатываться.

3. Однозначные утверждения
Пост, написанный в откровенно утвердительной манере, может восприниматься, на мой взгляд (на мой взгляд!), как претендующий не только на экспертную, но и на лидерскую позицию («сейчас я вас всех научу»). Ну, и понеслась…
Что делать: Как в истории с обобщениями: при желании, это дело языковое.

4. Нестандартная интонация
Пост, написанный «с юмором» (что резко повышат охваты, конечно!), часто оказывается в зоне риска. Не только потому, что он привлекает много внимания, но и потому, что он может показаться снисходительно-нарицательным. Те, на кого направлены ваши нежные, поддерживающие шутки, могут неожиданно прийти в ярость (оп-па!) И понеслась.
Что делать: Шутить и дальше. И помнить, что за шутки всегда огребали.

5. Прежние посты
Никогда не знаешь, при каких обстоятельствах кто-нибудь увяжет ваши прежние посты с нынешними так, что получится бог весть, какая каша. А дальше см. пп. 1-4.
Что делать: Если вы бренд, а не частное лицо, - вести лог тем. Прямо раскидывать каждый значимый пост по табличке с темами - что писалось о чем. Это хлопотно, но очень эффективно, если вам как бренду правда важно быть консистентными.

6. Что угодно :)
Просто иногда оно раз - и рвануло. Я видела срач, начавшийся с придирки некоторого пользователя к местоположению запятой в посте другого пользователя. Впечатляюще, но не так уж неожиданно
Что делать: Крепиться и работать дальше. Ну, я так думаю. И учиться кризиссным коммуникациям потихоньку, наверное.

Крепиться и работать, друзья. Крепиться и работать :)))))
  • ❤ 2
Post #502 243
Ситуацию с колхозницами и тарелочницами пророчески описала Линор Горалик ещё 30 июля
Post #501 318
Любовный треугольник Карпмана

Наблюдаю одновременно парадоксальную и очень понятную динамику в работе маркетинга с разными командами.

Напомним, что треугольник жертва - спасатель - агрессор, на английском DRAMA TRIANGLE, хорошо описан и подробно изучен в сфере отношений и личностных особенностей, но мало в сфере бизнеса.
Моя подруга и прекрасный психоаналитический терапевт Олеся Попова называет это явление «карусель Карпмана», что лучше отражает проблему: посидите на всех местах, укачает гарантировано, блевательные пакетики не предусмотрены.
Более того, чтобы всех гарантировано укачало, карусель может быть и двойной, и тройной: наружу транслируется одно, внутри проживается другое.

Помогающие специалисты с размытой зоной ответственности и влияния часто приходят в компанию в роли спасателя. Во-первых это красиво, а во-вторых часто прямо и заявлено: «никто кроме вас не сможет…».

Переход первый:
На этом этапе спасатель никого не может спасти: среда сопротивляется, заказчик спасения не является субъектом, сарай со спасательными кругами закрыт, сторож запил, а утопающие вообще задорно плещутся и не хотят на берег.

Переход второй:
Спасатель пересаживается в кресло жертвы. «Я для них всё, а они обзываются и несут в меня все свои обиды на УК и на маму!». Некоторые, у которых психика более подвижная, ещё дергаются на этом этапе, пытаясь быть «более хорошим», другие просто обижаются и выгорают.

Переход третий:
Намучившись с попытками спасения и прожив отвержение, юный маркетолог пересаживается на место агрессора. «Они нас не ценят, надо всех уволить, система прогнила, фаундер самодур, команда токсичная». Выгорел наш герой ещё в прошлой роли, поэтому никакого азарта и любопытства на новом месте не испытывает, а просто хочет как можно быстрее и эффектнее закончить отношения. «Вот я умру, а ты будешь плакать!».

Надо понимать, что пока пересаживается один, другие тоже не сидят на месте. И вот вместо бизнеса - весёлая карусель.

Как с неё слезть? Сразу не получится. Можно научиться замечать, а после - останавливать.

Простые диагностические вопросы:
- Что сейчас происходит: коммуникация или обмен обидами, ожиданиями и проекциями?
- Какая у меня цель и роль сейчас? Какая глобальная задача стоит у бизнеса? Приближаемся ли мы к этой задаче?
- На кого/на что я обижаюсь? Что меня пугает? Что меня тормозит сейчас?
- Зачем вместо выполнения глобальной задачи я пытаюсь нравиться/доказывать/менять людей?
- Кто и зачем позвал меня сюда? На кого я работаю?
- Чего хотят живые люди рядом со мной? В каких они ролях?
  • 👏 6
Post #492 334

Forwarded from Pressfeed

Что сегодня входит в работу пиарщика? И сколько это стоит?

Оказалось, что у специалистов нет усредненного ответа. У кого-то на пиар уходит 40 тысяч рублей в месяц, а у аналогичного проекта — 300 тысяч. Поэтому разговор быстро ушел далеко за пределы денег и сместился в сторону того, что вообще происходит с рынком пиара.

В вопросе позвали разобраться Екатерину Черкасову — основателя пиар-агентства «Сила мнений». Она коллег из агентств, госпроектов, премий и не только. Листайте карточки 👆
  • ❤ 4
Post #491 407
Вы ничего не понимаете в маркетинге…

На созвоне об открытии нового ресторана в новой локации фаундер сказал, что я ничего не понимаю в маркетинге.
Предложение пригласить на открытие пять известных шефов-экспертов из других проектов показалось ему вторичным и откровенно тупым. О чем, конечно же, сообщил в присутствии топ-менеджмента.

Ценность маркетинга, рынка, людей и идей субъективна.

Я не буду спорить. Я знаю, что имя работает на охват, доверие и инфоповоды - это не мое мнение, а статистика открытий за последние годы. Чужая уверенность не обязана совпадать с моей экспертизой, и это нормально.

Взрослая позиция - не в том, чтобы согласиться с несправедливой оценкой, а в том, чтобы не тратить энергию на то, чтобы её опровергнуть перед аудиторией, которая уже приняла решение слушать не тебя.

Рынку не хватает именно этого спокойствия в диалоге, когда сталкиваются экспертиза и эго. Идея живёт или умирает по воле заказчика, а не автора.

Почему маркетинг - всегда про борьбу? Почему большинство топов считает, что маркетинг нужно проучить, наказать, запугать и обесценить для того, чтобы он работал лучше?

Ценю и люблю тех, кто поверил в нашу экспертизу и не сдался. С ними и рождаются успешные кейсы.
  • ❤ 25
  • 👍 2
Post #490 404
Укрощение строптивого эксперта

Мы практически не берём личные бренды и pr. Почему?
Потому что грань между кухонной болтовнёй и публичным высказыванием очень плохо видна тем, кто не занимается продвижением.

Один шеф матом ответил на отзывы гостей, другой ресторатор покрыл всех херами, сообщив, что только он и умеет делать продукт, третий фаундер рассказал, что зумерам пора прощаться с иллюзиями…
А мы, заразы такие, всё это запрещаем.

Сейчас, когда за каждое неосторожное слово могут отменить, мы спрашиваем честно: «Вы готовы с нами согласовывать свои мысли и высказывания? А поездки? А публичные выступления? А молчать, когда накипело?”. Обычно никто особо не готов.
Pr эксперта - это не просто парочка интервью в РБК, а целая система взаимоотношений, которую нужно выстраивать.
  • ❤ 10
  • 👍 3
Post #489 388
Про девочек

В агентстве Fine работают девчонки и наш операционный директор Александр. Не знаю как он нас терпит, но…

Часть команды работала со мной в найме, часть - новенькие. Отдельно я радуюсь тем, кто уходил и вернулся.

И я не знаю более стойких, талантливых, самоотверженных и преданных делу людей. За почти 7 месяцев нашего гордого существования никто не говорил мне «я не буду это делать».

Когда тяжело - в личные сообщения приходят по очереди люди из команды со словами «Давай я подхвачу». Чуть не расплакалась, когда одна из моих леди написала «мы готовы подождать с зарплатой» - никто с зарплатой не ждал, мы не задержали ее ни разу.

Приезжать на съемки в выходные, проводить мероприятия у черта на куличиках, торчать на Алтае в день рождения, ночами обрабатывать неудачные съемки, поддерживать меня и друг друга - это самое простое и, одновременно, самое сложное что можно выстроить и вырастить в бизнесе.

Спасибо вам, Лера, Надя, Даша, Катя, Люба, Ника, Таня, Соня, Катя, Оля, Саша, Даша, Нинель и Саша Первак.

И спасибо тем, кто нас поддерживает. Невероятные люди, огромные профессионалы своего дела приходят с вопросом «Чем помочь?» Или предложениями «Давай я помогу!».
Спасибо, что рекомендуете агентство, которому не всё равно.
  • ❤ 35
  • 👍 2
  • 👏 2
Post #488 407
Сам себе нервный срыв

Жаловалась на то, что очень не очень справляюсь сейчас. И что вокруг все тоже косячат. И что много нервов.
На что мой психотерапевт предложила выписать факторы, которые сейчас влияют (даже если вам кажется что нет) на людей и рынок:
- четвертый год продолжаются военные действия
- бензин
- дроны и регулярные смс об опасности
- сломалось всё планирование. я говорю «прилечу завтра, если получится» и «прилечу через пару недель если будут вообще летать самолеты»
- сломалась вся привычная связь: ни на одном созвоне не бывает от начала и до конца всех слышно
- vpn для телеграм, выключить vpn для такси, снова включить для чатов с командой, снова выключить чтобы посмотреть номер такси… и так по кругу
- большая тревога «а что будет осенью», которую как подарок из поколения в поколение передают жителям РФ

И совершенно не ясно когда это кончится и что для этого нужно.

К чему я это? Наша психика очень пластична, она не может долго беспокоиться только о чем-то одном. И наша же психика подверженна групповой динамике травмы, не может не реагировать на общее повышение тревоги.
Поэтому мы в ловушке: вроде всё нормально, а я уже пятую ночь просыпаюсь и не могу уснуть.

Когда вам кажется, что вроде всё нормально, то хорошо бы вспоминать, что нет, не нормально. И давать себе и другим немного больше снисходительной заботы. Не игнорировать то, что мы проживаем сложные обстоятельства, в которых никогда ещё не оказывались.
  • ❤ 38
Older posts →

About this channel

How can I read @smtngtoeat without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Что-то в этом есть: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Что-то в этом есть have?
Что-то в этом есть (@smtngtoeat) has 689 subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Что-то в этом есть know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →