А у нас в регионе новая отрасль. Не лес, не молоко, не лён. Раки. Речные. Вологодские. Промышленный вылов — впервые в истории региона.
Поймали 1,94 тонны. Для первого раза — ну нормально, согласитесь. Ловили в акватории Ковжского водохранилища, где раков просто тьма, а ещё на малых озёрах Вытегорского и Белозерского округов. И, судя по настроению губернатора, останавливаться на этом не собираются.
«В перспективе планируем расширить перечень водоемов для промышленного освоения запасов», — сообщил глава региона Георгий Филимонов.
Теперь по существу, что учёные насчитали. В ловушку за сутки попадается от 19 до 100 особей. Длина — от шести до 12 сантиметров. Масса — от шести до 60 граммов, преобладают самцы. Дамы, видимо, заняты более важными делами.
Что это все значит для нас? Ну, во-первых, АПК у нас теперь не только про молоко и лён. Во-вторых, раки — это история про экспорт, про гастрономию, про «а привезите мне вологодских раков».
Может, скоро вологодские раки будут в меню ресторанов Москвы.