Чувствуете ли вы дескрипторы в кофе?

Каждого в нашей команде когда-то охватывала лёгкая паника при вопросе «что ты чувствуешь в этом лоте?». Но с каждым выпитым литром фильтр-кофе навык распознания дескрипторов крепчал.

Наш обжарщик Алексей поделился своим опытом и ответил — как же почувствовать вкус кофе и разобрать его на составные: