🔥 Третий день обучения: Амбассадорство и публичные коммуникации

🍵 21 сентября участники проекта «Гастропослы – хранители кухни Русского Севера» погрузились в тему продвижения и коммуникаций. День получился насыщенным на экспертизу и практические советы.

Что обсудили?

🥘 Манифесты и смыслы. Вместе с руководителем проекта Юлией Рыбаковой участники разобрали свои Манифесты и обсудили, что же такое амбассадорство на самом деле. Главный вопрос дня: какие ценности мы несем и что вдохновляет нас продвигать кухню Русского Севера?

📢 Выход на федеральный уровень. PR-директор Московского Гастрономического фестиваля и основатель агентства KIZUK agency Елена Кизюк рассказала, как сделать ресторан узнаваемым не только локально, но и на всю страну. Разобрали методы привлечения гостей, способы увеличения турпотока и секреты проведения эффективных пресс-туров.

💼 Опыт ресторатора. Карина Григорян (Maison Dellos, The Atelier, Savras) поделилась кейсом открытия и продвижения ресторана в Волгограде. Обсудили гастрономические туры, карты лояльности и то, как превратить обычных клиентов в настоящих амбассадоров бренда. Лайфхак от Карины: толстая записная книжка с контактами — основная ценность и инструмент, который работает всегда!

🗒 Территориальный брендинг. Владислав Шулаев (эксперт по территориальному маркетингу АГТ) объяснил, как связать локальный продукт с федеральным трендом на региональность. Поговорили об эволюции брендов территорий, флагманских блюдах и сувенирах с территориальной привязкой.

🌟 Впереди четвертый, завершающий модуль. Будет очень интересно! Не переключаемся! 🚀

Проект «Гастропослы - хранители кухни Русского Севера» реализуются Центром развития креативного туризма в рамках грантового конкурса «Творчество регионов» Благотворительного Фонда "Доброта Севера" в партнёрстве с АНО "СРЕДА" г Череповец и при поддержке компании Северсталь.

#ТворчествоРегионов #ДобротаСевера #Северсталь #АНО_Среда #Гастропослы #РусскийСевер #Гастрономия #Амбассадорство