В Atlantica на Кутузовском и Atlantica Bistro сейчас проходит фестиваль хенд-роллов, а я такое не могла пропустить.
В меню фестиваля:
🟡хенд-ролл с мурманским лососем, авокадо и красной икрой
🟡хенд-ролл с камчатским крабом и манго
🟡хенд-ролл с обожжённым угрём
🟡хенд-ролл с осьминогом и пряными травами
🟡хенд-ролл с сахалинским гребешком, грушей и трюфелем
🟡хенд-ролл с тунцом и икрой палтуса
Отвал вкусовых сосочков, да и только, особенно понравились 1,2 и 6. Без краб-дога, естественно, не обошлось, это must try для всех. Наверное, топ-5 вкусов, ласкавших мои рецепторы. Паста паккери с гребешком лисичками и черным трюфелем тоже оказалась выше всяких похвал. Медовик завершил гастрооргазмическое приключение.
Все это сопроводили бокалом просекко из фестивального меню.
Что лучше может быть такого летнего вечера 🤌🏻