Олег Сирота

У нас пополнение 🤎 Родился бычок с сердечком на лбу. Он совсем кроха и имени ещё нет.

Помогайте — пишите варианты в комментариях, лучшее выберем вместе и покажем в следующем видео.

8-9 августа встречаемся на Истринской сыроварне, чтобы вместе отметить 11-летие «Русского Пармезана»! 🥳

Именно 11 лет назад, в день введения санкций, был сварен первый пармезан в России 🧀

🗓️8 августа вас ждут:
🧀 большая фермерская ярмарка и дегустации;
🐄 кормление телят и «Молочная медитация» с коровкой Сказкой;
🐐 ретрит с козочкой Суетой;
🎨 мастер-классы для детей и взрослых;
🥐 выпечка знаменитых булочек с сыром прямо на производстве;
🎯 сырный дартс;
🎤 концертная программа;
⚔️ битва «Пармезан против Пармиджано»;
🎁 розыгрыш головы сыра и 50 подарков от фермеров;
🍷 винно-сырные дегустации;
🌅 вечерний ужин под открытым небом с живой музыкой

🗓️ 9 августа продолжаем праздник и отмечаем Всемирный день арбуза!

В этот день будет ещё больше улыбок, сюрпризов и необычных вкусов:
🍉 много сочных арбузов;
🧀 дегустации лучшего сыра страны;
🍽️ специальные блюда в ресторане — ризотто с пармезаном, карпаччо и даже мороженое с пармезаном;
🥃 дегустация настойки на пармезане с арбузом;
🍉 арбузные конкурсы и мастер-классы;
🎻 концерт, ярмарка, дегустации, общение с животными и вечерний ужин под закат.

❤️ Приезжайте всей семьёй!
Погуляйте по ферме, познакомьтесь с нашими животными, попробуйте свежие сыры, найдите фермерские деликатесы со всей России, поучаствуйте в мастер-классах и просто проведите выходные в атмосфере тепла, уюта и настоящего деревенского праздника.

Получить подарочный билет для участия можно заранее на сайте: parmezan.ru

Ждём вас 8 и 9 августа на Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское
Вход свободный!

До встречи на ферме! 🌾

📷 Июль в объективе «Ведомостей»

⚪️Мурал с портретом фельдмаршала Михаила Кутузова в Москве.

⚪️Премьер-министр России Михаил Мишустин и премьер-министр Армении Никол Пашинян на международной выставке «Иннопром».

⚪️Фермер Олег Сирота после интервью.

Лучшие кадры наших фотокорреспондентов – в галерее «Ведомостей».

📰 Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android

Друзья, в эти выходные к нам приезжают те, кто делает еду своими руками, а не на конвейере.

8–9 августа на Истринской сыроварне встретятся фермеры и производители, которые бережно создают свои продукты 🌽🧀🥨

Это отличная возможность познакомиться с ними лично, попробовать новинки и собрать домой настоящие фермерские угощения. И напрямую спросить, а как этот сыр делается? Как эта колбаса коптится? Как этот мед собирается?

Приезжайте всей семьёй. Наберите домой настоящих продуктов на неделю вперёд — тех, от которых утром в понедельник детям завтрак делать не стыдно ☀️🌾

А после покупок — оставайтесь. У нас классная ферма, коровки, козы, верблюдица Майя, экскурсии на производство, дегустации, ресторан сыроварни. Тот самый загородный выходной, когда никуда не надо бежать и можно просто выдохнуть 😍

🗓️ 8–9 августа
📍 Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское
🎟 Вход свободный!

Сохраняйте дату — встречаемся на фермерской ярмарке! 🧀🌾

8–9 августа Истринская сыроварня вновь станет местом притяжения для всех, кто любит фермерские продукты, отдых на природе и атмосферу настоящего праздника! 🌾🧀

В эти выходные вас ждет большая фермерская ярмарка, где соберутся разные производители. Здесь можно попробовать и увезти с собой самое вкусное:

🧀 фермерские сыры
🥩 мясные деликатесы и колбасы
🍯 натуральный мед
🥒 домашние соленья
🥖 свежая выпечка
🍓 ягоды, варенье, сладости
🫖 ароматные чаи, натуральную косметику, ремесленные изделия и многое другое

Кроме вкусных покупок вас ждут прогулки по ферме, знакомство с нашими животными, кормление телят, экскурсии, дегустации сыров, интерактивные зоны и развлечения для всей семьи 🐄🐑🦙

Здесь каждый найдет занятие по душе — и взрослые, и дети ❤️

🎁 А еще каждый гость сможет принять участие в розыгрыше целой головки сыра!
Забирайте подарочный билет по ссылке: https://parmezan.ru


Ждем вас 8–9 августа на самой вкусной фермерской ярмарке этого лета! ☀️🌾

📍 Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, д. Дубровское
ВХОД СВОБОДНЫЙ

Что ж… эксперимент закончился совсем не так, как мы ожидали 😅

Иногда даже самые смелые идеи, современные технологии и большие ожидания разбиваются о реальность. Но именно так и выглядит настоящий путь экспериментов: где-то получается с первого раза, а где-то приходится признать, что план не сработал.

Спасибо, что следили за этой историей вместе с нами! ❤️

Как думаете, стоит дать этому эксперименту второй шанс или искать совершенно другой способ? 🤔

Фермерские ярмарки на Истринской Сыроварне — уже в августе! 🧑🏼‍🌾🧀

Друзья, мы приглашаем фермеров со всей России стать частью наших самых душевных ярмарок!

🗓️ 8–9 августа и 22–23 августа Истринская Сыроварня вновь станет местом встречи лучших производителей, ценителей натуральных продуктов и тысяч гостей.

Мы приглашаем к участию тех, кто создаёт:
🧀 фермерские продукты — сыры, мясные деликатесы, мёд, выпечку, сладости, овощи, ягоды, чаи, напитки и многое другое;
🧺 ремесленные товары ручной работы — натуральную косметику, украшения, предметы декора и другие изделия, созданные своими руками.

Также будем рады видеть участников с развлекательными и гастрономическими точками: 🍭 сладкая вата, 🍿 попкорн, 🎨 аквагрим и другие форматы, которые сделают ярмарку ещё интереснее для гостей!

Что вас ждёт?
🙋🏻‍♂️ Тысячи гостей, которые приезжают за качественными фермерскими продуктами.
🤝🏽 Возможность найти новых постоянных покупателей.
✨ Атмосфера большого семейного праздника и живое общение с единомышленниками.

Хотите присоединиться?
Отправляйте заявку на нашем сайте:
https://parmezan.ru/yarmarka-2026/
По всем вопросам звоните:
+7 (926) 975-96-22

Будем рады видеть вас на Истринской Сыроварне — давайте вместе сделаем август вкусным, ярким и по-настоящему фермерским! 💛🌾

🎬 Серия 2. План начинает трещать по швам...

Казалось, мы всё продумали. Но, как это часто бывает на ферме, реальность внесла свои коррективы 😅

Неожиданные идеи и попытки спасти эксперимент любой ценой… В какой-то момент стало понятно: действовать придется нестандартно. Получится ли довести задуманное до конца или план окончательно провалится?

Смотрите вторую серию и не пропустите финал этой истории — самое интересное еще впереди! 👀

Как думаете, сработает ли новая идея или уже ничего не спасет эксперимент?

Начинаем эксперимент!

Мы поставили перед собой необычную задачу, собрали команду, подключили технологии и решили проверить одну очень интересную гипотезу 🤖🐐

Получится ли у нас реализовать задуманное? Или техника снова окажется бессильна перед фермерской реальностью?

Друзья! Фестиваля Сыр Пир Мир в этом году не будет - вместо него две большие фермерские ярмарки-фестивали в августе:

8-9 августа и 22-23 августа. На каждый фестиваль приезжают десятки фермеров со своей вкусной продукцией, мы перестроили ферму, проходят вкусные мастер классы.

Фермерам желающим поучаствовать можно звонить или писать:

+7 918 415 1117 - Татьяна Петренко

Приезжайте! У нас сейчас реально классно!
Адрес: д. Дубровское Истринский район Подмосковья

Первый час на ферме — и малыш Сырок 😻 уже сбежал 😱

Платим 100 000 ₽ за то, что студенты обычно делают бесплатно в общаге.

Ребята собирают и тренируют роботов. Только у нас это не хобби, а агрохакатон — и механика в нём как в видеоигре:

— проходишь отбор

— получаешь опыт и прокачиваешь навыки

— находишь команду

— открываешь следующий уровень

Вместо пиксельных монеток — реальные деньги: от 50 000 ₽ за идею, которую мы берём в работу, и от 100 000 ₽ главный приз. А вместо виртуальной фермы — наша настоящая, с коровами, сыром и роботами.

Приезжаешь с сырой идеей — уезжаешь с готовым проектом: рядом трекер, реальные задачи от фермы и финал, где всё это защищаешь.

В августе два «уровня»:

🍅 4 смена, 9–19 августа — томатные роботы и автономные тележки: собираем манипуляторы для бережного сбора томатов и запускаем беспилотные тележки между фермой и магазином

🤖 5 смена, 19–29 августа — еда от поля до прилавка без людей: робот собирает урожай, андроид грузит, тележка везёт, второй андроид выкладывает на прилавок

Проживание, питание и снаряжение — за наш счёт. От тебя — ноутбук (хотя можно даже без него - выдадим) и главное: голова на плечах.

Заявка на сайте: agrohub.tech
Мест мало — всего 4 команды на смену

А ты сам в какие игры играешь? 😉

Друзья, какой же тёплый и душевный день был сегодня на сыроварне! 💛

Фермеры привезли свою продукцию — сыры, колбасы, масла, сладости.

Гости знакомились с жителями фермы и кормили козочек, выбирали самый большой и самый смешной овощ с огорода, слушали дуэт «Три четыре» и обедали всей семьёй в ресторане. Разыграли целую голову сыра, а вечером желающие поднялись на воздушном шаре. Даже наш Кузьмич вышел к гостям — кто успел с ним сфотографироваться, покажите фото в комментариях!

А завтра — второй день праздника! Заодно отметим День ВМФ — поздравим наших моряков.

В воскресенье вас ждут:

🐮 знакомство с жителями фермы — телята, верблюдица Майя, козочка Суета, ослица Ося (наша новая звездочка)

🧀 фермерская ярмарка и экскурсия «Сырная история»

🎁 в 16:30 — снова разыграем целую голову сыра

🎈 в 19:00 — поднимаем воздушный шар

🗓 26 июля, с 10:00 до 19:00

📍 Истринская сыроварня Олега и Татьяны Сироты, Истринский район, д. Дубровское — час от МКАД

🎟 Вход свободный!

Приезжайте всей семьёй — будет вкусно и по-фермерски душевно. Ждём вас!