Говяжья печень и печень других животных — одновременно биохимический «завод» и «склад» микроэлементов. Именно поэтому печень является основным источником почти всех незаменимых микроэлементов: витамины группы B, цинк, медь, железо, селен, марганец, хром, витамин A и другие.
При этом существует заблуждение, что печень является также фильтром, накапливающим в себе вредные микроэлементы в виде тяжёлых металлов, таксонов, антибиотиков. Это является в корне неверным представлением о работе печени, которая на деле не фильтрует, а само уничтожается, нейтрализуя и выводя токсины из организма с дальнейшей регенерацией. Именно поэтому печень всегда остаётся чистым и молодым органом, несмотря на условия содержания животных.
(с) Артём Широков
⚜️ Все отзывы
SINGULARITY