🔑А вот и вторая новинка!

🤩Золотой ключ, Николаев и сыновья, 2022

Стопроцентный Мцване с брожением на мезге в квеври по имеретинскому методу. Самый сбалансированный винтаж: сочный, плотный, но с умеренными танинами.

🤩В аромате оттенки кураги, табачного листа, чая, прополиса и цедры цитрусовых.
🤩Вкус насыщенный, чайный танин с приятной кислотностью, гастрономичный, с оттенками сушеных фруктов.
🤩Послевкусие пряно-полынное, с намеком на перегородку грецкого ореха.

💛Технология:
Брожение и выдержка на мезге с гребнями в квеври 9 месяцев.

📍 Два совершенно разных характера, обе новинки уже на полках!