“Супертоскана” – неофициальный, но глубоко укоренившийся эпитет для премиальных тосканских вин, которые производились вне рамок традиционных итальянских апелласьонов (DOC/DOCG). Исторически они стали символом качественной революции. Это весьма дорогие вина, чья ценность растет с выдержкой, а их статус закреплен страстью коллекционеров и инвесторов.
🤩1968-й считается первым коммерческим релизом Sassicaia. Ассамбляж – 85% каберне совиньона и 15% каберне фран – с тех самых пор остается неизменным.
🤩Название “Sassicaia”переводится как “каменистая почва”. Его создатель, маркиз Марио Инчиза делла Роккетта, сравнивал землю поместья Tenuta San Guido с гравийными терруарами Бордо.
🤩Успех Sassicaia был так велик, что в 1994 году для него создали персональный аппелласьон Bolgheri Sassicaia DOC – беспрецедентный и уникальный случай.
🤩Виноградники занимают 83 га. Регламент аппелласьона по выдержке – 2 года, включая 19 месяцев в дубовых бочках.