Новогоднее настроение в русском стиле: простые коктейли с настойками «Онегин Gourmet». Знакомые вкусы, минимум ингредиентов — идеальное дополнение к классическому праздничному столу.
🍒 Вишневая настойка + тоник
Версия на вишне с барбарисом, гранатом и легким миндальным акцентом — яркая, но не приторная. Смешайте ее с тоником в равной пропорции, добавьте лед и цитрусовую дольку. Освежит праздничные закуски от тарталеток с крабом до мясной нарезки, а еще облегчит майонезную селедку под шубой своей кислинкой.
🥃 Рябиновая настойка + джин и игристое
Самая «винная» настойка в линейке: черноплодная рябина, кедровый орех и бузина создают плотную основу с ароматом сухофруктов, пряностей и землистыми нотами. Добавьте к ней джин, немного лимонного сока и долейте сухое игристое. Получится вариация на French 75, только в зимнем русском исполнении - под оливье и салют.
🥂 Черносмородиновая настойка + белое вино
Микс черной смородины, ежевики и асаи похож на ягодное лукошко, а вкус у него - насыщенный, с бархатистым финалом. Для легкого аперитива в духе французского коктейля «Кир» смешайте ее с белым вином - сухим или полусухим, но обязательно ароматным. Пропорция:
1 часть настойки к 3 частям вина.
🥃 Настойка с курагой + ром
Настойка с курагой, облепихой и физалисом дает нежные теплые ощущения, которые чуть перекликаются с виски и коньяком. Пряный ром усилит это тепло и добавит глубины. Смешайте настойку и ром в пропорции 1:2, по желанию добавьте каплю меда или дольку апельсина. Идеально под запечённую утку с хрустящей корочкой или к рождественнскому штоллену, чтобы зарифмовать пряности.
🍏 Яблочная настойка + херес
Новая настойка в линейке Онегин Gourmet - в ней хрустящее яблоко, корица и терпкая зеленая нота от фейхоа. Сухой херес добавит этому благородной горчинки и структуры. Смешайте в равных частях со льдом, процедите в бокал с цедрой лайма и подавайте к теплым пирогам - например, с сыром бри и грушей.
🍸Какой микс попробуете в первую очередь? Делитесь в комментариях ✨