Мне посчастливилось побывать на двухдневном обучении для барист. Такое медитативное дело — намолоть зерна, сварить эспрессо, взбить молоко, сделать изящный рисунок… Столько последовательных процессов в сопровождении тонкого аромата свежего кофе и задорного шипения вспенивателя.
Я поняла, какое это кропотливое искусство — приготовить вкусный кофе
Сварить эспрессо, соответствующий всем параметрам, у меня получилось с третьего раза, а повторить его — с седьмого… Я перевела полтора литра молока, просто чтобы научиться правильно его вспенивать, а нарисовать сердечко у меня так и не вышло. Зато получился веселый таракан!
Но больше всего я рада, что не ругала себя за неудачные попытки, что не соперничала с уже опытными девочками. Я шла своим путем, не опуская рук. В конце концов, у меня получился вкусный капучино!
Спасибо большое Милане за такой подарок! Ждите в Академии, будем варить кофе 🤎