Telegraph Белок — это не просто цифра в дневнике калорий. Наши тела не складывают его по кирпичикам, как в детском конструкторе. Гонка за… Белок — это не просто цифра в дневнике калорий. Наши тела не складывают его по кирпичикам, как в детском конструкторе. Гонка за граммами превращает еду в бухгалтерию, а нас — в тревожных счетоводов. Гораздо важнее спросить себя: откуда он приходит? Какое…