汉堡里的各个“部件”单独拿出来都是健康食品，但是聚合在一起形成汉堡就成了垃圾食品。

为什么？

通常解释如下：

主要取决于汉堡的加工过程和份量——

蔬菜和面包本身没问题，但做成汉堡，它们却与肥肉、精制碳水化合物、酱汁中添加的糖/盐混合在一起，而且还有油炸成分

——高热量、低营养，很容易让人理解为“垃圾食品”。