仓鼠才是真正的环保主义者——它们通过吃自己的粪便来重新消化食物以获取额外的营养，并抑制肠道细菌，同时保持周围环境的清洁。

这种奇怪的习惯被称为“食粪癖”。

其它动物如兔子和大猩猩也一样。它们在消化系统的后部发酵植物物质，然后，再食用一遍，以便消化发酵产物。

牛在胃之前发酵，并且可以在一个循环中完成所有处理。

动物的胃无法一次性彻底消化植物，它们需要在细菌和真菌的帮助下才能消化掉的发酵植物，然后消化细菌及其副产品。

人类的消化系统专门针对食肉动物的饮食“设计”。我们会在极强的胃酸中分解植物，并直接消化发酵产物。