#изпетербурга: как мы в Токсовскую сидрерию ездили

Ребята аж с 2012 года продвигают сидр в массы, плюс последние четыре года устраивают недельный праздник в честь выхода первых сидров. Начиналось всё с дачи в Токсово – а сейчас это полноценное производство в Тярлево (рядом с красавцем Пушкиным), но принцип работы остался тем же: только местные яблоки и сок прямого отжима.

Экскурсия длится 3-3,5 часа: трансфер от метро «Московская» и обратно включён в билетик за какие-то смешные деньги.

Сначала показывают этап переработки. В конце измельчителя видно, как яблочки становятся соком и по шлангам текут в большие бочки, чтобы стать вкусным сидром. Дальше идёт процесс брожения, хранения и превращения в сидр – и если честно, мы плоховато помним какие-то подробности, так как наливать нам начали уже с порога. Ну и это, тсссскть, повод ехать самим!

Мало того, что вы попиваете сидорок, бродя по цеху, ещё и в конце вас ждёт дегустация 5-8 сортов! Наши фавориты – с кленовым сиропом, с ревенем, классический «Святой домкрат», копчёный (!) и с северными ягодами.

🎟 Купить билетикс