Возбудителя опасной инфекции обнаружили в курином фарше «Мираторга»

Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, замороженный фарш «Котлетный» производства ООО «Брянский бройлер» провалил лабораторную проверку. Специалисты Белорусского государственного ветеринарного центра выявили в продукции Listeria monocytogenes — бактерию, вызывающую листериоз. Предприятие входит в АПХ «Мираторг». Россельхознадзор объявил производителю предостережение.

Листерия сохраняется при низких температурах и может размножаться даже в холодильнике. Заражение способно вызвать жар, диарею, головную и мышечную боль, а в тяжёлых случаях — сепсис и менингит. Особенно опасен листериоз для беременных, младенцев, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.

Ранее SHOT ПРОВЕРКА писала, что минимум на восьми участках сельхозземель структур «Мираторга» в четырёх регионах России обнаружили борщевик. Компания не очищала территории от опасного растения, за что ей может грозить штраф до 700 тысяч рублей. Также мы рассказывали, что покупательница из Красноярска нашла кусок пластика в балыковой колбасе бренда.

🤩 Мы в MAX