⚪Pertama ada kue Canele yang menjadi ciri khas daerah Bordeaux di Prancis, walaupun kini kue ini tersedia di berbagai pâtisserie di Prancis dan belahan dunia lainnya. Kue ini diberi rasa dengan rum dan vanilla dengan bagian tengah yang lembut serta bagian luar yang tebal, gelap, dan mengalami karamelisasi, serta bentuknya menarik secara visual itulah mengapa kue ini menjadi viral di Prancis, keliatan menggugah selera sekali ya?🤩🤩 saya sendiri juga jadi ingin cobain.
Pada tau gak sejarah nya dari Kue Canele ini? Nah Canelé kemungkinan berasal dari Couvent des Annonciades, Bordeaux, pada abad ke-15 atau ke-18.
Kata "canelé" berasal dari bahasa Gascon yang dituturkan di wilayah Bordeaux dan Prancis barat daya lainnya pada abad ke-19, Jadi pada tau kan sejarah dari kue Canele ini.
Post #8619
61
