Очень нравится сеть дёнеров Hans Kebab. Не только едой, а на очень многих уровнях

Общепит в целом очень суровое поле для бизнеса, а в дёнерных, как я слышал, так вообще мясо (ba-dum-tss). И тем не менее они прям жёстко дизраптят этот бизнес

Во-первых, у них вкусно. А во-вторых, они закрыли все минусы обычных дёнерных. У них всегда можно расплатиться картой, чистое и просторное помещение, где приятно посидеть; крутой дизайн меню и хорошо говорящие на немецком (и вроде бы даже английском) сотрудники. Вместо хаоса на кухне – очень чёткая производственная линия

Кроме того, они намеренно ломают стереотипы о дёнерах и дёнерных. Считается, что это дешёвая еда – а они хвалятся самым дорогим дёнером в Германии за 35 евро с говядиной вагю в составе. Обычно меню стабильно или состоит из одного блюда, а у них каждый месяц новый рецепт. В этом вот что-то по аргентинским мотивам. Обычно вегетарианский выбор небольшой, а у них выбор вегетарианских вариантов сравнится с обычными. А ещё бесплатный чай курьерам 🥹

Ломят они за это аж 9 евро за обычный дёнер, а за дёнер месяца аж 12. Это почти в 2 раза выше, чем в обычных местах. И тем не менее редко можно застать это место без очереди

Хоть книгу про них пиши. А владелец её и написал – «Döner mit alles». Название – отдельная забавная отсылка, но мне лень объяснять, спросите любимую БЯМ. Купить книгу можно в любой их точке. Подпись владельца стоит дополнительные 45 евро