🍔 Порции готовой еды в России уменьшились на 10%

Средний вес порции готовой еды в сентябре 2026 года сократился на 10,3% год к году и составил 266 грамм, подсчитали в Ntech. Участники рынка связывают это как с ростом популярности небольших форматов вроде сэндвичей, онигири и хот-догов, так и со шринкфляцией — уменьшением объема продукта при сохранении цены.

Продажи еды для перекусов в первой половине года выросли на 48% в денежном выражении, значительно быстрее основных блюд и салатов.

Подписывайтесь на наш канал в 🇷🇺