Спаржа - Меня обманули!
Я только сейчас узнал, что «спаржа по-корейски» - это вообще не спаржа.
Все это время думал, что ем овощ (зеленые стебельки), который как-то экзотично высушивают или готовят, и от него остается только клетчатка. А оказалось - это сушёная соевая пенка. Да-да… Это как та самая пенка от какао, которую никто не любит, но в промышленных масштабах.
Так что мы едим не овощ, а соевый белок.
Оказалось - это такой маркетинг времен СССР. Подумали, что «фучжу» будет непонятно, и нашли самое похожее растение, позаимствовав название.
🤯 - если не знали про это. Хочу понять сколько нас))
@semichevmisha
Post #351
694