در این مقاله رژیم غذایی گیاه‌خواری درمقایسه با رژیم همه چیزخواری با بروز کمتر عفونت COVID_19 وشدت آن در افراد آلوده به COVID_19 بررسی شدہ است.
مطالعه روی ۷۰۲ شرکت کنندہ انجام شد افراد براساس عادت‌های رژیم غذایی‌شان به دو گروه همه چیزخوار (n=۴۲۴) و گیاه خوار (n=۲۷۸) تقسیم شدند و بر اساس بروز عفونت COVID_19، شدت ومدت زمان آن مقایسه شدنداحتمال وقوع التهاب COVID_19 در رژیم هایی که بر پایه گیاه و گیاه‌خواری بودند به نسبت رژیم همه چیز خواری کمتر است واین الگوهای رژیم غذایی ممکن است به صورت محافظتی در برابر عفونت COVID_19 در نظر گرفته شود.
دراین مطالعه از مدل‌های رگرسیون لجستیک چند متغیره برای ارزیابی تأثیر الگوهای غذایی استفاده شد
Acosta-Navarro JC, Dias LF, de Gouveia LAG, Ferreira EP, de Oliveira MVPF, Marin FA, Oliveira JVC, da Silva AC, Silva IL, Freitas FO, Soares PR. Vegetarian and plant-based diets associated with lower incidence of COVID-19. BMJ Nutr Prev Health
☆꧁@sem_src꧂☆