🎩Лучший бар Сайгона-STIR

По классике ЮВА, один из самых дорогих и титулованных баров города находится где-то в глубинах центровских развалин (1 видео)

У Стира куча наград, от локальных до больших, но он не является, тем не менее, каким-то прям звездным и очень известным, однако свое место в «топ-100 Азия» стабильно держит.

Бар прячется в уютном полумраке, персонал работает медленно, медитативно и молча. Никаких разговоров, шума блендера, и стука барной утвари. Гости присоединяются к этой атмосфере, и никто за барной стойкой не галдит, и не пытается «развеселить» персонал своими увлекательными разговорами.

Меню оформлено в виде книжки, которая повествует о напитках через призму географии Вьетнама. Также есть страница, посвященная всему персоналу бара, от бармена до бухгалтера! Милота💖

Я заказала коктейль, который был вдохновлен Паломой. Называется Canh chua, такое же название имеет вьетнамский кислый суп, который также послужил референсом этому коктейлю. Коктейль достаточно свежий и легкий, и на этом все. К нему подается тарталетка с красной икрой, которую мне сначала не выдали, но я отвоевала!🐯

Стоит 1200 рублей или в пересчете на местное пиво-30 банок пива Сайгон

Поняв эту простую математику, мы удалились отседа в пользу второго напитка