Шардоне Люкс (лат. свет, сияние, блеск) от винодельни Domaine de l'Ecu (Долина Луары)

Domaine de l'Ecu был основан знаменитым биодинамистом Ги Боссаном. Он мутил биодинамику еще задолго до того, как это стало мейнстримом. Примера ради, лунный календарь Марии Тун был представлен свету в 1960-е, Николя Жоли (икона биодинамики) перевел все виноградники на биодинамику только в 1984 году, а Ги Боссан биодинамические методы начал применять уже в 1970-х (хоть официальная бумажка пришла к нему уже позже). В русскоязычной среде как-то мало вспоминают "папу мюскаде", а вот зарубежных статей и видео на ютубе про него много, можете ознакомиться при желании, хороший был дядька (ушел от нас в 2023 году)

Так вот, в 2009 винодельню приобретает Фред Ниже, занятный мужчина, написанный по канону биодинамических виноделов. Харизмат, спиритуальная аура, винодельня-как храм, вино-как высказывание.

Одно из его самых заметных вин-Шардоне "Люкс"

Какое оно?

Легкое, неуловимое тело, соскальзывающая с языка маслянистость, соль, такая воздушная, эфирная, как при поцелуе в мокрые от слез щеки, мед, ананасы и желтые фрукты

Очаровательная единица виноделия Луары!