Тартар-тур, остановка №13

Бифзавод, Аптекарский переулок

Столько времени, с тех пор как я начала отчитываться сюда о тартарах, меня атаковали сообщениями с советами сходить в Бифзавод!

Почему так долго не ходила? Потому что всем и так понятно и известно, что там вкусные тартары, они не могут быть другими в одном из главных мясных ресторанов города

Но я все-таки сходила, и конечно же, это вкусно!

🔴Тосканский тартар
Свежесть, прохлада, чистота. Забудьте про те случаи, когда я говорила «мясо здесь на первом плане». Вот где мясо реально на первом плане так, будто пришел на моноспектакль!
=890р

🔴Французский тартар
Маринованные огурчики, каперсы, горчица, лук-шнит, майонез и табаско. Сочный, с пряными акцентами, нежный, подается с влажным воздушным тартином.
=990р

🥂А винная карта здесь не дополнение к мясному фундаменту ресторана, а одна из главных «достопримечательностей» ресторана!

#тартартур