Тартар в доставке-это катастрофа?

Почти всегда-да!

Во-первых, тартар нужно есть холодным и никак иначе. Чаще всего тартар доставляют без каких-либо приблуд, которые бы сохранили температуру, и он приезжает теплым. Есть его уже не стоит.

Во-вторых, зачастую, в процессе транспортировки, тартар теряет форму и сваливается в одну большую сырую котлетку, соус растекается, расслаивается, да и само мясо, пока путешествовало по городу, уже забыло что такое свежесть.

Однажды нам вообще привезли тар-тар на мозговой кости домой (да, не стоит вообще заказывать тартар доставкой, но иногда жажда встает на горло логике) и поставили его на коробку с пиццей. Приехал, конечно же, не тартар, а коричневая кучка, павшая в бою с термообработкой. Фото прилагаю😐